カシスは今、ベリー類の中でも地味な存在。しかし、その実力は、メジャーな存在のブルーベリーと比べても、はるかに豊かな栄養素を含み、アントシアニンはブルーベリーの3倍以上。カシスのアントシアニンは独特の組成で、健康・美容・スポーツコンディショニングの分野で研究が進み、エビデンスが出てきています。 私たちは、この希少で可能性があるカシスをもっと世の中に広めていきたいと考えています。